Альтернативные способы заваривания кофе хороши тем, что позволяют добиться иных вкусов и качеств получаемого напитка, например сваренный в кофеварке или турке кофе отличается большим содержанием кофеина, чем приготовленный в кофемашине эспрессо.
Если у Вас есть такая возможность, варите разный кофе и в кофемашине и в кофеварке и в турке, в зависимости от того, какой вкус и эффект Вам хочется получить. Кофе из кофеварок мы бы рекомендовали для тех кому нужно поддержать длительное бодрствование, не зря во всех американских фильмах полиция на дежурстве пьет именно такой кофе.