Инвентарь бариста Classix Pro ложка для каппинга scaa standard

Ложка профессиональная для каппинга.

Если вы регулярно занимаетесь каппингом или дегустацией кофе, вы поймете, насколько важно иметь правильную ложку для каппинга.

Дело не только во внешнем виде и весе , но и в правильном изгибе и глубине, что позволяет эффективно снимать крема с верхней части чашки.

Нержавеющая сталь имеет тенденцию сопротивляться царапинам, что означает, что

она прослужит дольше без загрязнения вкуса и намного

долговечнее.

Тёмный цвет ложки необходим для того, что бы лучше тренировать рецепторы вкуса, а не надеяться на разницу. Так, цвет кофе в ложке тёмный, и участник соревнований по кап тестингу или при оценке качества кофе, не может отличить кофе по цвету, и будет усиливать свои рецепторы вкуса. Тем самым показывая свои истинные сенсорные знания в кофе.